خلطة توابل مركزة للسجق الأرمني الأصلي طعم ممتاز وجودة عالية.
A concentrated mixture of spices for Armani sojok, to ensure the excellent taste and beautiful aroma.
خلطة توابل مركزة للسجق الأرمني الأصلي طعم ممتاز وجودة عالية.
A concentrated mixture of spices for Armani sojok, to ensure the excellent taste and beautiful aroma.
مستخلص ثوم – مستخلص حلبة – مستخلص كمون – مستخلص كزبرة – مستخلص زنجبيل – مستخلص قرنفل – مستخلص حبهان – مستخلص فلفل- ملح – مستخلصات نباتية وأعشاب
Garlic extract, fenugreek extract, cumin extract, coriander extract, ginger extract, clove extract, cardamom extract, pepper extract, salt, plant and herb extracts.
يُضاف 35 جرام من الخلطة لكل 1 كجم فرمة لحم.
يُضاف 50 جرام ثوم مهروس أو حسب الرغبة.
تُخلط المكونات جيدًا مع اللحم والدهن حتى الحصول على قوام متجانس.
تُترك الخلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتشرب التوابل قبل الحشو.
يمكن زيادة الكمية أو تقليلها حسب الرغبة.
Add 35 g of the seasoning mix per 1 kg of minced meat.
Add 50 g of minced garlic or as desired.
Mix the ingredients thoroughly with the meat and fat until a homogeneous texture is obtained.
Leave the mixture in the refrigerator for at least two hours to rest before stuffing.
The quantity may be increased or reduced according to preference.
