خلطة توابل مركزة لعجينة الكبيبة الأصلية جودة عالية ,طعم رائع ورائحة مميزة.
A concentrated mixture of spices for kobaiba coating, to ensure the excellent taste and beautiful aroma.
خلطة توابل مركزة لعجينة الكبيبة الأصلية جودة عالية ,طعم رائع ورائحة مميزة.
A concentrated mixture of spices for kobaiba coating, to ensure the excellent taste and beautiful aroma.
مستخلص فلفل – مستخلص كمون – نعناع – بردقوش – ملح – مستخلصات نباتية وأعشاب
Pepper extract, cumin extract, mint, marjoram, salt, and plant and herbal extracts
تُستخدم 50 جم من خلطة التوابل لكل 1 كجم برغل.
يُضاف إلى الخليط 20 جم دبس فلفل (حار أو بارد حسب الرغبة).
يُضاف 200 جم بصل مبشور.
يُعجن البرغل جيدًا مع التوابل والبصل حتى تمتزج المكونات تمامًا وتتكوّن عجينة متجانسة.
تُستكمل باقي مكونات عجينة الكبة وتُشكّل حسب الطريقة المتبعة.
Use 50 g of the seasoning blend for every 1 kg of bulgur.
Add 20 g of pepper paste (hot or mild, as preferred).
Add 200 g of grated onion.
Knead the bulgur thoroughly with the seasoning and onion until all ingredients are fully combined and a homogeneous dough is formed.
Complete the remaining kibbeh dough ingredients and shape according to the preferred method.
