coating glue (binder) for fried chicken is a natural substance used to secure and bind the flour coating to the chicken
coating glue (binder) for fried chicken is a natural substance used to secure and bind the flour coating to the chicken
مستخلص ذرة – مستخلص بذور نباتية صمغية – مثبت قوام طبيعي
Corn extract – Gum plant seed extract – Natural thickener
10 جرام مثبت كوتينج مع 50 جرام مية لكل كيلو فراخ يخلط مع التوابل او يضاف لخليط الباتر أو التنبورة 50 جرام لكل كيلو.
Use 10 grams of coating glue with 50 grams of water per kilogram of chicken. Mix with spices or add to the batter or tempura mixture, 50 grams per kilogram.
