خلطة توابل مركزة للكبدة الاسكندراني الأصلية جودة عالية ,طعم رائع ورائحة مميزة.
A concentrated mixture of spices for liver, to ensure the excellent taste and beautiful aroma.
خلطة توابل مركزة للكبدة الاسكندراني الأصلية جودة عالية ,طعم رائع ورائحة مميزة.
A concentrated mixture of spices for liver, to ensure the excellent taste and beautiful aroma.
مستخلص فلفل أخضر – مستخلص كمون – مستخلص كزبرة – مستخلص ثوم – حمض الستريك – مستخلص شطة – ملح – مستخلصات نباتية وأعشاب
Green pepper extract – cumin extract – coriander extract – garlic extract – citric acid – chili extract – salt – plant and herb extracts
تُستخدم 25 جم من خلطة توابل الكبدة الإسكندراني لكل 1 كجم كبدة.
تُخلط التوابل مع 100 جم زيت نباتي و 25 جم ثوم مهروس حتى تتكوّن تتبيلة متجانسة.
تُضاف الكبدة إلى التتبيلة وتُقلّب جيدًا لضمان تغليف القطع بالكامل.
اختياري:
يُضاف 50 جم خل حسب الرغبة.
يمكن إضافة قطع فلفل رومي أو قطع فلفل حار حسب الذوق.
تُطهى الكبدة مباشرة أو تُترك فترة قصيرة لامتصاص النكهة قبل الطهي.
Use 25 g of Alexandrian liver seasoning for every 1 kg of liver.
Mix the seasoning with 100 g of vegetable oil and 25 g of crushed garlic until a homogeneous marinade is formed.
Add the liver to the marinade and mix well to ensure all pieces are evenly coated.
Optional:
Add 50 g of vinegar, according to taste.
Chopped bell peppers or hot chili peppers may be added as desired.
Cook the liver immediately or allow it to rest briefly to absorb the flavors before cooking.
